Juego de blogueros 2.0: chips de zanahoria

Para el mes de mayo el ingrediente estrella ha sido: la zanahoria !!!

Lo primero que se me vino a la mente al pensar en zanahoria fue el bizcocho de zanahoria, pero como no quería caer en la tentación del dulce me puse a pensar en recetas saladas y dí con las queridas chips, que se pueden hacer de muchos ingredientes ( patatas, boniato, … ) pero como el reto era con la zanahoria, ha sido un buen momento para probarlo.

Es una receta super sencilla de preparar, con muy pocos ingredientes, sana y  encima está riquísima 😉

Y ahora vamos allá con la receta:

Ingredientes:

• 3 zanahorias
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta negra

Elaboración:

1. Antes de nada lavar bien las zanahorias con vinagre y pelarlas.
2. Encender el horno a 180ºC por arriba y por abajo.
3. Cortar las zanahorias en láminas muy finas.
4. Poner papel de hornear en la bandeja del horno y extender las láminas de zanahoria una a una y separadas.
5. Aliñar con sal, aceite y pimienta al gusto.
6. Hornear durante unos 15 minutos por arriba y por abajo a 180ºC y luego 5 minutos sólo por arriba y elevar la posición de la bandeja en el horno, o hasta que estén rígidas ( depende de cada horno ).
7. Ponemos nuestras chips en un bol y ya las tenemos listas.

        

Recomendaciones:

• Dejarlas enfriar antes de comer.
• Las podemos aliñar con ajo y perejil o con lo que más nos guste.

Para que descubráis más recetas con zanahoria, os dejo en link de los demás compañeros:

Rosamary: https://alacartemenus.wordpress.com/
Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/
Fran: https://cocinaryacomer.wordpress.com/
Carmen: https://croqueteandoo.wordpress.com/
Mònica: http://dulcedelimon.com
Inma: http://entre3fogones.com/
Ana N.: https://entreobleasyaloloco.wordpress.com/
Sandra: https://justfoodlovers.wordpress.com/
Leila: http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es
Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/
Ester: https://losmundosdepiru.wordpress.com/
Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/
Maribel: https://picoteandoideas.wordpress.com/
Sara: http://www.recetasandco.com/
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/
Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/