Juego de blogueros 2.0: Natillas con piña

IMG_20160330_125447483 En este mes de marzo el ingrediente para el reto ha sido: la piña.

Todos los retos, hasta ahora, los había hecho con recetas saladas así que esta vez para cambiar un poco he decidido hacer una dulce 🙂

No he usado la piña natural, he optado por piña en su jugo.

Nunca había hecho natillas caseras, flan si pero natillas no :-S así que doble aprendizaje.

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Juego de blogueros 2.0: Endivias con queso y miel

IMG_20160228_011354136 Para el mes de febrero el ingrediente elegido ha sido: la endivia … No es un ingrediente que me guste demasiado, de hecho casi nunca lo consumo, por lo que crear una receta con este ingrediente ha sido un reto de los buenos.

Para combatir ese sabor amargo que tiene la endivia, he jugado con el contraste de sabores: dulce de la miel y salado del queso azul, de esta forma es más fácil que guste y por lo tanto comerlo.

Vamos con la receta:

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Juego de blogueros 2.0: Croquetas de plátano y queso.

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Vamos con el reto de diciembre en el juego de blogueros 2.0. 🙂 y el ingrediente clave para esta ocasión ha sido: el plátano !!!

En esta ocasión he querido alejarme de las recetas de repostería que, a priori, parece que sería la opción más razonable de realizar.

He optado por hacer unas croquetas ya que dan bastante juego a la hora de combinar ingredientes. He usado el plátano como ingrediente dulce y el queso y la cebolla como salados, de esta forma se obtiene una mezcla de sabores interesante. A qué sabe ? Pues la única forma de saberlo es haciéndolo, así que ya sabéis animaros y me contáis ;-P

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JUEGO DE BLOGUEROS 2.0: Crepes de espinacas.

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Mi primera participación en el juego de blogueros 2.0. 🙂 y el ingrediente clave para esta ocasión ha sido: las espinacas !!!

Este ingrediente puede no ser fácil de comer y por ese motivo he intentado buscar una forma diferente, fácil y divertida de comerlo.

Nunca las había probado de esta forma y la verdad es que me ha sorprendido lo buenas que están. Las podemos rellenar de lo que queramos, en mi caso van rellenas de: beicon, puerro, pasas y queso semi-curado.

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