Chips de Kale

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No soy mucho de coles :-S pero he de reconocer que según como las cocines pueden llegar a estar muy ricas y lo se preciosamente por esta receta; chips de col Kale, quedan crujientes, muy buenas y muy fáciles de hacer y en poco tiempo así que una vez más no hay excusa para no cocinar de forma saludable 😉

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Vamos con esta sencilla receta:

Ingredientes:

  • 1 manojo de col Kale
  • sal ( al gusto )
  • aceite virgen extra ( al gusto )

Elaboración:

  1. Lavar bien la col con agua y vinagre y secarla.
  2. Encender el horno a 175 ºC.
  3. Cortar la col en trozos medianos y eliminar el tronco de cada hoja.
  4. Poner los trozos sobre una bandeja de horno.
  5. Rociar aceite por encima y sazonar al gusto.
  6. Meter al horno en la posición central, con calor arriba y abajo y hornear hasta que las veamos crujientes ( unos 10 minutos ), ir vigilando ya que rápidamente se nos pueden quemar y sacarlas del horno cuando estén listas.
  7. Ya está, así de fácil tenemos nuestras chips de col Kale 🙂

Recomendaciones:

  • Comerlas en caliente ya que luego pierden el toque crujiente.

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2 comentarios en “Chips de Kale

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